Em mais um episódio do nosso projeto narrações finalizando o trecho explorando os alimentos, em breve terminaremos o documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde.
IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazemos interpretações, mas, sim a leitura na íntegra. Esse produto audiofônico não visa a substituição ou melhoria do original, o mesmo ainda deve ser lido e/ou consultado pois existem muitas representações visuais, gravuras e em alguns casos o formato de diagramação pode elucidar melhor o conteúdo.
Conteúdo abordado:
0:01:08 – Leite de Vaca
0:05:24 – Leite de Vaca versus Leite de soja
0:09:13 – Batata Yakon
0:12:11 – Água de quiabo
0:14:06 – Cenoura e Beterraba e o consumo em indivíduos diabéticos
0:16:08 – Consumo de bebidas alcoólicas e saúde cardiovascular
0:19:11 – Fibras alimentares e inchaço abdominal
Referências
Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde – acesse aqui
Link alternativo para download no Ministério da Saúde
Guia alimentar para a população brasileira acesse aqui
Link alternativo para download no Ministério da Saúde
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Equipe
Narração: Pablo Couto
Edição: Pablo Couto
Edição Final e mixagem: Pablo Couto
Produção: Thaiana Lindemann e Pablo Couto
Publicação: Pablo Couto
Capa: Thaiana Lindemann
Podcast (nozdanutri): Play in new window | Download (Duration: 23:06 — 21.1MB)
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