As frutas são constantemente alvo de fake news! Agora sobrou para a carambola… Será?
Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga o papel da curcumina na neuroinflamação.
Email: marinaseady@gmail.com
Instagram: @marinaseady
Referência utilizada:
Substância tóxica da carambola pode causar insuficiência renal, diz USP
Star fruit nephrotoxicity: a case series and literature review
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Equipe
Edição: Thaiana Lindemann
Produção: Pablo Couto e Thaiana Lindemann
Publicação: Thaiana Lindemann
Capa: Thaiana Lindemann
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