Nesse episódio trazemos a narração do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre …
Esse é o primeiro episódio de uma série que damos início no Nóz da Nutrição. O Narrações visa realizar a audioleitura de documentos e textos …
O mundo está vivendo uma tragédia de proporções históricas, e assim como em outros países o coronavírus (COVID-19) obriga a população brasileira a entrar em …
Abrindo o ano de 2020 com uma gostosa e excelente conversa sobre corporeidade e gordofobia na atualidade, mais especificamente nas redes sociais. A Aline Conceição …
No episódio de hoje falamos um pouco sobre o Projeto de Lei 3261/2019 que altera a Lei 11.445 que estabelece as diretrizes nacionais para o …
No episódio de hoje, trocamos uma ideia com a Bruna de Oliveira. A Bruna é nutricionista formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos …
No programa de hoje conversamos com a Nutricionista Ilaine Schuch sobre a importância do PNAE e o Projeto de Lei n° 5695, de 2019 do …
No episódio de hoje abordaremos como o lobby da indústria de alimentos na política nacional tentou e ainda tenta sabotar o Guia alimentar para população …
No episódio de hoje entrevistamos a Nadya Helena Alves dos Santos, líder de projeto no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI). Conversamos sobre …
Esse é o novo quadro do Nóz da Nutrição. O Nózes e Vozes, onde trazemos pessoas, entidades, assuntos ou ideias para fomentar a discussão sobre …
No episódio de hoje falaremos um pouco sobre gordura vegetal hidrogenada, apenas gordura hidrogenada ou o nome que é mais relevante no momento, gordura trans. …
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